Zutaten: 200 g Mandeln1 Tasse goldener Leinsamen1 Tasse Flohsamenschalen!/2 Zucchini1 Zwiebel3 mittlere Möhren2 cm Ingwer1 Handvoll Brennnesseln1 TL Kristallsalz, etwas Pfeffer und Kreuzkümmel Die Mandeln und den Leinsamen ca. 12 Stunden in gefiltertem Wasser einweichen.Danach das Einweichwasser von den Mandeln weggießen.Die Mandeln mit Zucchini, Brennnesseln, Ingwer, Zwiebel, Salz, Gewürzen und einer Tasse Wasser zu einer […]
Zutaten Gemüse-Nuss-Brot: 2 Tassen Leinsamen (einweichen) 1 Tasse Kürbiskerne (einweichen) 1 Tasse Haselnüsse (einweichen) 3 Möhren 2 Zwiebeln 1 Stück Chili 1 Stück Kurkumawurzel 6 Pfefferkörner 1 TL Steinsalz 1 EL Flohsamenschalen Die Leinsamen, Kürbiskerne und Haselnüsse über Nacht in gefiltertem Wasser einweichen, das Wasser abgießen und gut spülen. Alle Zutaten bis auf die Haselnüsse […]
Diese leckeren Chips kannst du auch mit jedem anderen Wildkraut oder auch mit Gartenkräutern machen. Die Wildkräuterchips sind natürlich die Vitalstoffreichsten. Zutaten für die Chips: 2 Handvoll Giersch 1 EL Kokosraspel 1 EL Kokosöl 2 EL Flohsamenschalen 1 Zwiebel (optional) 1/2 l gefiltertes Wasser Alle Zutaten bis auf die Flohsamenschalen im Hochleistungsmixer zu einem „Smoothie“ […]
Zutaten: 1 Tasse Leinsamen 1 Tasse Sonnenblumenkerne 1 Tasse Buchweizen 6 Zwiebeln 2 EL Olivenöl 3 EL Tamarisauce Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Buchweizen 10 – 12 Stunden einweichen, das Einweichwasser weggießen und die Samen gut spülen. Alle Zutaten im Mixer pürieren, auf der Dörrfolie des Dörrgerätes ausstreichen und mit dem Messerrücken die Sollbruchstellen markieren. Im […]
Diese leckeren Rohkostcracker sind ein Klasse Ersatz für Brot. Sie schmecken hervorragend und enthalten kein Gluten. Für Cracker in Rohkostqualität benötigst Du auch die Zutaten in Rohkostqualität, d.h. auch das Sauerkraut muss roh sein. Das Sauerkraut, welches im supermarkt gekauft werden kann, ist meistens pasteurisiert! Zutaten: 1 Tasse Sonnenblumenkerne (über Nacht einweichen) 1 Tasse Leinsamen […]