Ein Grüner Smoothie, der gar nicht grün aussieht. Die Farbe der schwarzen Johannisbeeren dominiert hier.
So können viele Wildkräuter „versteckt“ werden.
Zutaten
1 Tasse schwarze Johannisbeeren (mit Stielen)
1 Banane
1 Tasse Wildkräuter (Giersch, Brennnesseln, Löwenzahn...)
2 Tassen gefiltertes Wasser
Alle Zutaten in den Hochleistungsmixer geben und ca. 50 s zu einem cremigen Smoothie mixen.
Eventuell noch etwas Wasser zugeben, da durch das Mixen das Pektin der schwarzen Johannisbeeren freigesetzt wird und der Smoothie dickflüssig wird.
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