Eine cremige Avocado ist das Geheimnis dieses leckeren Schokoeis.
Zutaten:
2 gefrorene Avocado (in Würfel schneiden vor dem Einfrieren)
8 Feigen (ca. 4 Stunden in gefiltertes Wasser einlegen)
4 EL rohes Kakaopulver
optional: Reissirup zum Nachsüßen
Alle Zutaten im Hochleistungsmixer mit dem Stößel zu einem cremigen Eis verarbeiten.
(Die Feigen mit dem Einweichwasser verwenden).
Mit Früchten und Kakaonibs garnieren.
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