Eine leckere Pflanzenmilch mit dem gewissen Etwas.
Statt Ackerschachtelhalm kannst du natürlich beliebige andere Wildkräuter oder Gartenkräuter verwenden.
Zutaten Cashewmilch:
1 Tasse Cashewkerne
3 Tassen gefiltertes Wasser
4 Eiswürfel
Die Cashewkerne über Nacht einweichen, abgiessen und gut spülen.
Alle Zutaten im Hochleistungsmixer zu einer Milch mixen.
Zutaten Ackerschachtelhalmdrink:
1 Handvoll Ackerschachtelhalm
Saft einer Zitrone
3 getrocknete Feigen
1 Tasse gefiltertes Wasser
Alle Zutaten in den Hochleistungsmixer geben und mixen.
Die Cashewmilch in ein Glas giessen und einen Schuss Ackerschachtelhalmdrink dazugeben.
So lecker!
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