Für diesen leckeren Smoothie werden die Beeren und Blätter der Brombeere gemixt. Zutaten: 2 Tassen Brombeeren 3 Aprikosen3 getrocknete Feigen1 Handvoll Brombeerblätter1 Tasse gefiltertes Wasser Alle Zutaten im Hochleistungsmixer zu einem cremigen Smoothie verarbeiten. P.S. Möchtest Du informiert werden über neue Blogbeiträge, Rezepte und Projekte? Dann trag Dich für meinen Newsletter ein. Lass Dich inspirieren […]
Gerade jetzt im Mai sind die jungen Blätter der Sommerlinde sehr zart und wohlschmeckend. Und sie enthalten wertvolle Vitalstoffe wie Proteine, Pflanzenschleime, Vitamin C, Chlorophyll und Mineralsalze. Sie lassen sich gut für Grüne Smoothies verwenden, zwei Sorten Obst in den Mixer, frische Lindenblätter und gutes Wasser dazu, mixen und genießen. 1 Banane 1/2 Ananas […]
Werden die kids die Grünen Drinks mögen? Sie mochten sie!!!! Vergangenen Mittwoch war ich gemeinsam mit Regine Wolf von Go4Greens in der Freien Waldorfschule Esslingen zum Smoothiemixen. Der Smoothietag war durch flyer und Plakate bereits angekündigt und so holten wir die Zutaten vom Biogroßhandel und frische Wildkräuter aus der Natur. Wir hatten uns auch […]
Grünkohl ist eines der besten Wintergemüse und kann sowohl roh als auch gekocht gegessen werden, wobei ich mich in diesem Beitrag auf die rohe Variante beschränken werde. Ich kann mich noch daran erinnern, wie meine Oma Grünkohl gekocht hat, mit viel Speck natürlich und, so sagte sie immer, Grünkohl wird erst nach mehrmaligem Aufwämen besser. […]
Chlorophyll – pure Lebenskraft Chlorophyll ist der grüne Pflanzenfarbstoffe, der bei der Photosynthese mithilfe von Sonnenlicht organische Stoffe wie Kohlenhydrate aus Kohlendioxid und Wasser produziert. Aber wieso brauchen wir Chlorophyll? Wir sind doch keine Pflanzen? Die Antwort liefert der Vergleich unseres Blutfarbstoffes Hämoglobin mit dem Pflanzenfarbstoff Chlorophyll. Beide sind vom Aufbau her gleich (viele Kohlenstoff-, […]