Salat mit Aroniabeerendressing

Zutaten Dressing: 1 Tasse Aroniabeeren 1 Tasse Olivenöl1/2 TL Steinsalz2 Tassen gefiltertes Wasser  Die Zutaten zu einem cremigen Dressing mixen. Zutaten Salat: 1 Zucchini 8 CocktailtomatenRucolaGänsefingerkrautMalvenblätterMalvenblütePfeffer aus der Mühle  Die Zutaten auf einem Teller arrangieren, mit Pfeffer aus der Mühle würzen und das Dressing darübergeben. P.S. Möchtest Du informiert werden über neue Blogbeiträge, Rezepte und…

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Aroniabeerenmarmelade

Diese rohköstliche Aroniamarmelade kommt ohne Industriezucker und Geliermittel aus.Aroniabeeren als heimisches Superfood haben jede Menge Antioxidantien, Vitamine und Mineralien und die wollen wir doch nicht kaputt kochen 🙂 Zutaten: 2 Tassen Aroniabeeren 4 Esslöffel Kokosmus6 getrocknete Feigen1 Tasse gefiltertes Wasser  Alle Zutaten im Hochleistungsmixer zu einer cremigen Masse verarbeiten.Die Marmelade hält sich ca. 5 Tage…

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Brombeer-Mandel-Dessert

Zutaten: 2 Tassen Brombeeren 1 Tasse Mandeln5 getrocknete Feigen1 Tasse gefiltertes Wasser  Die Mandeln 8-12 Stunden in gefiltertem Wasser einweichen, das Wasser weggießen und die Mandeln gut spülen.Alle Zutaten im Hochleistungsmixer zu einer cremigen Masse verarbeiten.Die Masse in Formen portionieren und in den Kühlschrank stellen.Vor dem Servieren mit Mandeln und pulverisiertem Xylit (Birkenrindenzucker) garnieren. P.S.…

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Brombeersmoothie

Für diesen leckeren Smoothie werden die Beeren und Blätter der Brombeere gemixt. Zutaten: 2 Tassen Brombeeren 3 Aprikosen3 getrocknete Feigen1 Handvoll Brombeerblätter1 Tasse gefiltertes Wasser  Alle Zutaten im Hochleistungsmixer zu einem cremigen Smoothie verarbeiten. P.S. Möchtest Du informiert werden über neue Blogbeiträge, Rezepte und Projekte? Dann trag Dich für meinen Newsletter ein. Lass Dich inspirieren…

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