Hanfsamen sind eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle und wachsen auch in unseren Regionen. Diese Käsecreme auf der Basis von geschälten Hanfsamen enthält wertvolle Milchsäurebakterien, welche die Hanfcreme bereits vorverdauen und damit auch bekömmlicher machen. Zum Fermentieren wurde Wasserkefir verwendet, Probiotika in Pulverform oder frischer Sauerkrautsaft können aber auch verwendet werden. Zutaten: 400 g Hanfsamen 100 ml […]
Diese Käsecreme auf der Basis von Cashewkernen enthält wertvolle Milchsäurebakterien , welche die Cahewkerne bereits vorverdauen und damit auch bekömmlicher machen. Zum Fermentieren wurde Wasserkefir verwendet, Probiotika in Pulverform oder frischer Sauerkrautsaft können aber auch verwendet werden. Zutaten: 200 g Cashewkerne (mindestens 4 Stunden eingeweicht) 80 ml Wasserkefir 6 getrocknete Tomaten 1 TL Bockshornkleepulver frische […]