Eine tolle Möglichkeit Tomaten haltbar zu machen, ist die Herstellung von Fruchtleder.Das Fruchtleder kann für leckere Wraps und gefüllte Röllchen verwendet werden. Zutaten: reife TomatenSteinsalzFlohsamenschalenpulver (2 EL für 500 g Tomaten) Zutaten nach Belieben:Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Chili… Die Tomaten waschen und grob schneiden und in den Mixbecher geben.Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Sellerie…und das Steinsalz dazugeben.Alles gut […]