gefüllte Kürbisblüten

Für diese sehr dekorative Spielerei kannst du Kürbis- oder Zucchiniblüten verwenden. Gefüllt habe ich sie mit Rote-Beete-Meerrettich. Zutaten Rote-Beete-Meerrettich: 2 -3 Rote Beete Knollen 1 cm Meerrettich (je nach gewünschter Schärfe) 1 TL Zitronensaft1 EL Olivenöl6 Pfefferkörner 1 TL Steinsalz1/2 Tasse gefiltertes Wasser Alle Zutaten im Mixer zu einer cremigen Paste pürieren und die Kürbisblüten…

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