Wilde Rohkost

Sieben Köstlichkeiten mit Wildkräutern

 Sonntag, den 17. Mai 2019

von 14:00 bis 18:00 Uhr

in Weinstadt, Saffrichhof 3

bärlauchkokosnuss
paranusskäse
cashewmilch mit schuss

 

Die vitalstoffreichsten Pflanzen wachsen vor deiner Haustür, sind immer frisch und kosten keinen Cent.
Lass dich inspirieren, um zukünftig Bärlauch, Giersch, Brennnessel und Co für deine Ernährung zu nutzen.

Ablauf:

Begrüßung  mit einem Wildkräutersmoothie

wir sammeln anschließend Wildkräuter und -blüten für unsere Rohkostgerichte im Permakultzrgarten

Wir kreieren:

  • ein Wildkräuter-Rohkostbrot
  • ein feuriges Wildkräuterpesto
  • ein Pilzgericht mariniert mit einem Wildkräuterdressing
  • einen Salat mit Wildkräuterblüten
  • Kohlrabiravioli mit Wildkräuterfüllung
  • und sogar ein Dessert mit Wildkräutern

Zum Einsatz kommen Zutaten aus dem Permakulturgarten oder aus biologischem Anbau in Rohkostqualität.

Anschließend gemeinsames Essen und gegenseitiger Austausch.

Kosten: 59 Euro/Person (max. 5 Teilnehmer)

Anmeldung erforderlich unter:
info@gruen-gesund-gluecklich.de oder
Telefon: 07151-906830

 

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